2023年6月14-16日，贵阳市第三届甲秀工匠技能大赛餐厅服务赛项决赛在贵阳市女子职业学校举办开赛。此次竞赛项目因人数超额于6月2日进行了一场预选赛，共计20名选手进入决赛，我校管理工程系参赛师生共有4人入围决赛。

经过两天激烈角逐，最终旅游服务与管理2505班何诗雨荣获餐厅服务赛项第一名，旅游服务与管理2404班陈飞飞荣获餐厅服务赛项第二名，旅游教研室教师阎儒婵、陈冰凌获得优异的成绩。

                                     参赛选手合影

                                   获奖选手合影

餐厅服务赛项内容参照世界技能大赛、全国技能大赛相关工种技术文件和国家职业标准高级工（三级）要求，比赛内容主要分为五大模块：宴会主题设计方案、宴会主题摆台、主题设计说明及答辩、分餐服务、餐巾折花展示。比赛主要考察选手餐厅服务员职业素养，检验工作过程中的专业知识掌握情况，检验选手的对客服务意识、卫生安全操作意识、心理素质及匠心精神等，提倡健康环保、安全、节约的服务。

                                    参赛选手何诗雨

                                   参赛选手陈飞飞

                                   参赛选手阎儒婵

                                参赛选手陈冰凌（左二）

教学教研无止境，技能共研共成长。赛前参赛选手们争分夺秒刻苦训练，力争通过比赛进行自我提升，今后也将继续刻苦努力加强锻炼技能去迎战更多比赛，力创更好佳绩。

来源：阎儒婵

一审：袁芳怡

二审：李晶

三审：丁振宇