2025年8月20日,我院副院长袁宗齐带领总务科科长张福仁、张用林、潘红、王旭进等一行人前往食堂三楼大厅,组织食堂工作人员开展了一场关于学习自营食堂管理文件及校园餐专项整治行动文件的专题培训会议。
在会议现场,副院长袁宗齐强调了食堂工作在学院整体运行中的重要性,指出食堂作为师生日常饮食的重要保障场所,其管理质量直接关系到师生的身体健康和校园的和谐稳定。他要求食堂工作人员必须严格按照自营食堂管理文件的要求,规范操作流程,确保食品安全卫生,同时要深刻领会校园餐专项整治行动文件的精神,积极配合学院的相关工作部署,切实保障师生的饮食安全。
总务科科长张福仁详细解读了自营食堂管理文件中的各项条款,从食材采购、储存、加工到餐饮服务等各个环节进行了全面阐述。并结合实际案例,深入浅出地讲解了如何在日常工作中落实这些管理要求。他还就食堂工作人员在工作中可能遇到的问题进行了现场答疑解惑,为大家提供了清晰的工作指引。
张用林、潘红、王旭进也分别就各自负责的领域进行了补充说明,强调了国有资产在食堂管理中的重要性,要求食堂工作人员在日常工作中要爱护设备设施,合理使用国有资产,确保国有资产的安全和完整。
食堂工作人员纷纷表示,通过此次学习,对自营食堂管理文件及校园餐专项整治行动文件有了更深入的理解,今后将严格按照文件要求,规范自身行为,为师生提供更加安全、健康、优质的餐饮服务。
此次培训会议的召开,进一步提升了食堂工作人员的专业素养和责任意识,为学院食堂的规范化管理奠定了坚实的基础,也为校园餐专项整治行动的顺利开展提供了有力保障。